Nel distretto lettone di Elkšņu (Viesītes Rajons) l'imprenditrice locale Jolanta Kovnacka ha avviato la produzione del caffè a base di cannabis.

Jolanta Kovnacka publicizza il suo «caffè a base di cannabis» Sēlijā

Il marchio del «caffè a base di cannabis» è Sēlijā. In tal modo la produttrice vuole attirare la clientela, sorprendendola con «un prodotto innovativo».

Secondo la signora Kovnacka, «cannabis ha un sapore forte e aromatico e le sue foglie, alla pari di quelle dell'ortica comune, sono ricche di microelementi; tuttavia ci vuole il senso della misura perché la cannabis è amarognola e anche il caffè a base di cannabis ha un gusto amarognolo: io uso anche le segale come elemento aggiuntivo perché la segala non spezza il sapore della cannabis, ma lo bilancia ed esalta».

Per quanto riguarda la materia prima per il nuovo marchio del caffè, i principali ingredienti devono essere coltivati e raccolti sul posto dalla stessa produttrice e dagli agricoltori locali.

E il prodotto finale sarà rigidamente «bio».

Riga, Vsevolod Gnetii

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