Diffondere la cucina russa anche all'estero L'esperto: per apprezzarla bisogna abituare la percezione dell'enogastronomia russa ai propri gusti
Una cucina quantomeno strana. È questa la prima impressione degli americani che si trovano davanti quelle che in Russia sono considerate vere e proprie prelibatezze. Lo rivela un video-esperimento nel corso del quale i 'degustatori' statunitensi si sono trovati davanti l'«arringa sotto la pellizzia», salame cotto, pomodori marinati, carne in gelatina e panini con lardo e mostarda. Per gli assaggiatori non ci sono stati problemi a mangiare i pomodori marinati; nessuno ha, invece, voluto assaggiare la carne in gelatina.
